Wussten Sie, dass für die Produktion von 1 kg Zottarella 8 Liter Kuhmilch benötigt werden? Wie die Milch zum Käse wird, ist bei Zott eine besonders beeindruckende Geschichte:
Mit hochmodernen Produktionsanlagen werden unter Einhaltung strengster Hygienevorschriften täglich die verschiedenen Mozzarella-Varianten der Genuss-Molkerei hergestellt. Wenn man dem fachmännischen Personal bei der Arbeit zusieht, erkennt man deutlich die Hingabe, mit der Zottarella produziert wird.
Die Bilder oben gewähren einige Einblicke in die Produktion der Zottarella-Minis, die als einzige auf dem deutschen Markt auch in den Sorten „mit Basilikum“ und „Leicht“ produziert werden.
