Kiwi in Honig-Joghurt

2 EL Pinienkerne in einer (kleinen) Pfanne ohne Fett anrösten und beiseite stellen.
4 Joghurt und 2 EL (flüssigen) Honig mit dem Schneebesen in einer Schüssel verrühren; auf 4 Teller verteilen. 4 Kiwi schälen und vierteln; jedes Viertel in 3 Spalten schneiden und rad-förmig auf die 4 Teller verteilen. Die gerösteten Pinienkerne in die Mitte der Kiwi-Räder geben und servieren.

Zutaten für 4 Personen

2 Esslöffel Pinienkerne, 4 Becher Joghurt (à 150 g), 4 Kiwi, 2 Esslöffel Honig

Rezeptfoto

Zubereitungszeit:

10 Minuten

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