Rezepte mit Mozzarella

194 Gerichte gefunden

    Zubereitungszeit
    15 Min
    30 Min
    egal
    zurück
    weiter

    Lachs-Apfel-Salat

    Zutaten: 1 Prise Salz, 1 grüner Salat (z. B. 2 Romana-Salatherzen „Little Gem“), 2 Becher Joghurt (à 150 g), 4 Scheiben geräucherter Lachs, 2 Äpfel, 1 Messerspitze Curry, 1 Prise Zucker, 1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Prise Pfeffer, 1 Handvoll frische Petersilie

    5 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gurken-Salat

    Zutaten: 1 Prise Salz, 1 Handvoll frische Petersilie, 1 Esslöffel (Balsamico bianco-)Essig, 1 ½ Becher süße Sahne (à 200 g), 1 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 1 Salatgurke, 1 Teelöffel Dill, 1 Prise Zucker, 1 Prise Pfeffer, 1 ½ Packung (Mager-)Quark (à 250 g)

    5 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Chicorée-Salat

    Zutaten: 1 Prise Salz, 20 (dunkle) Weintrauben, 1 Esslöffel (Balsamico bianco-)Essig, 1 Teelöffel gehäufter (mittelscharfer) Senf, 1 Banane, 1 Dose Mandarinen (à 300 g), 1 Becher Joghurt (à 150 g), 3 Chicoréestauden, 1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Prise Pfeffer, 1 Handvoll frische Petersilie

    7 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Paprika-Mais-Salat

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel (Balsamico bianco-)Essig, 2 Prise Flüssigwürze (Maggi, Sojasoße), 1 Dose Mais (à 300 g), 1 Teelöffel mittelscharfer Senf, 1 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 2 Esslöffel Wasser, 2 Paprikaschote(n), 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Handvoll Schnittlauch, 1 Handvoll frische Petersilie

    7 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Salami Carpaccio

    Zutaten: 75 g Salami, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Handvoll schwarze Oliven, 1 Bund Schnittlauch, 1 Handvoll Basilikum, 1 Zottarella Rolle Classic

    10 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Mandarinen-Quark

    Zutaten: 3 Teelöffel Zucker, 1 Becher süße Sahne, 1 Packung Vanillezucker, 1 Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Packung (Mager-)Quark (à 250 g), 1 Dose Mandarinen (à 300 g), 1 Banane

    10 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gemischter Salat

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 3 Prise Flüssigwürze (Maggi, Sojasoße), 1 Esslöffel (Balsamico-)Essig, 2 grüner Salat (z. B. 2 Romana-Salatherzen „Little Gem“), 1 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 1 ½ Salatgurke, 1 Prise Zucker, 1 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Wasser, 1 Handvoll Petersilie, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 2 Tomaten, 1 Handvoll Schnittlauch, 1 Teelöffel (mittelscharfer) Senf

    10 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Käsespieße

    Zutaten: 1 rote Peperoni, 1 rote Zwiebel(n), 4 Oliven, 4 Cocktailtomaten, 1 Packung Zott Allgäutaler, 4 Himbeeren, 4 Weintrauben

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Rucola-Toast

    Zutaten: 2 Zottarella Rolle Classic, Prise Salz, Prise Pfeffer, 8 Scheiben Toastbrot, 2 Esslöffel Oliven, 1 Handvoll Rucola, etwas Tomatenmark

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Wirsingtopf

    Zutaten: Prise Pfeffer, 8 Kartoffeln, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 Wirsingkopf, 4 geräucherte Mettenden, 1 Esslöffel Margarine

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Bunte Grillwürfel

    Zutaten: Teelöffel Olivenöl, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 8 Kartoffeln, 8 Kirschtomaten, Esslöffel Kräuter, 2 Paprikaschote(n), 2 Möhren, 1 Zucchini, 2 Zottarella Rolle Classic, 1 Handvoll Broccoli-Röschen

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Rhabarbersuppe

    Zutaten: 1 Ei, 1 Packung Vanillezucker, 1 Packung Koch-Puddingpulver „Vanille“, 5 Stangen Rhabarber, 1 Becher süße Sahne (à 200 g)

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gefüllte Paprikaschoten

    Zutaten: 1 Teelöffel Basilikum, 1 Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Dose Mais, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 4 Paprika, 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß, 8 Esslöffel Langkorn-Reis, 1 Teelöffel Oregano, 1 Knobauchzehe, 1 Packung passierte Tomaten, 1 Teelöffel Thymian, Prise Pfeffer, Prise Salz, 2 Tomaten, 1 Zottarella Rolle Classic, 2 Bratwürste

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Reis-Lasagne

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Sellerie, 1 Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 2 Scheiben Käse, ½ (Gemüse-)Zwiebel, 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß, 1 Möhre, 1 Teelöffel Oregano, 1 Knoblauchzehe, 1 Zucchini, 1 Packung passierte Tomaten, 1 Teelöffel Thymian, Prise Pfeffer, Prise Salz, 1 Teelöffel Basilikum, 1 Tasse (ca. 250 ml) Reis

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Schinken-Reisauflauf

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Tasse (TK-)Erbsen, 1 Tasse (ca. 250 ml) Langkornreis, 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 2 Scheiben Käse, ½ (Gemüse-)Zwiebel, 3 Eier, 1 Knoblauchzehe, 4 Scheiben gekochter Schinken, Prise Pfeffer, 1 Tasse Milch

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Apfel-Möhren-Salat

    Zutaten: 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Honig (statt Zucker), 1 ca. haselnuss-großes Stück Meerrettich (Glas/Tube), 1 ½ Zitrone (oder 1 EL Weißweinessig), 1 Handvoll frische Petersilie, 2 Äpfel, 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Esslöffel Pinienkerne, 5 Esslöffel Wasser, 4 Möhren, 1 Prise Pfeffer, 5 Esslöffel Apfelsaft (statt Wasser)

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Schwimm-Salat

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Prise Flüssigwürze (Maggi, Sojasoße), 1 Teelöffel gehäufter (mittelscharfer) Senf, 1 Esslöffel (Balsamico-)Essig, 1 ½ Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Becher Joghurt (à 150 g), 1 ½ (Gemüse-)Zwiebel, 1 Teelöffel Zucker, 150 ml Milch, 1 Knoblauchzehe, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Feldsalat (Menge nach Appetit)

    15 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Zottarella-Carpaccio

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Zottarella Rolle Classic, 1 Prise Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 1 Esslöffel Essig, 500 g Rinderfilet, 1 Knoblauchzehe(n), 3 Esslöffel Kräuter, 3 Frühlingszwiebeln

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Käsehäppchen

    Zutaten: 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 100 g Butter, 1 Esslöffel Kräuter, 2 Teelöffel Paprikapulver, 100 g Zott Allgäutaler, 4 Scheiben Pumpernickel

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Eier-Doppeldecker

    Zutaten: Prise Salz, Prise Pfeffer, 16 Scheiben Toastbrot, 2 Tomate(n), 1 Esslöffel Kapern, 4 Scheiben Käse, 1 Esslöffel mittelscharfer Senf, 4 Eier

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Kräuter-Toast

    Zutaten: Prise Salz, Prise Pfeffer, Handvoll Kräuter, 4 Tomate(n), 8 Scheiben Grau- oder Körnerbrot, 4 Scheiben Käse, 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 2 Esslöffel Frischkäse

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Omelett-Toast

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, Prise Salz, Prise Pfeffer, 6 Eier, 8 Tomate(n), 5 Scheiben Käse, 8 Scheiben Graubrot

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Kartoffel-Schmaus

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 12 Pell- oder Salzkartoffeln, 1 Dose Mais, 3 Scheiben Käse, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 1 Prise Muskat, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 4 Tomaten, 4 Scheiben Schinken

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Paprika-Auflauf

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Schweineschnitzel, 1 Dose geschälte Tomaten (à 400 g), ½ Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, ½ (Gemüse-)Zwiebel, 3 Paprika, 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß, 300 g Nudeln, 1 Teelöffel Zucker, 1 Knobauchzehe, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 2 Zottarella Rolle Classic, 1 Prise Cayennepfeffer

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Kapern-Oliven-Nudeln

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, ½ Glas Kapern, ½ Glas Oliven (à 350 g), 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 300 g Nudeln, 1 Knoblauchzehe, Prise Pfeffer, Prise Salz, 4 Tomaten, 1 Teelöffel Basilikum, Handvoll geriebener Parmesan- oder Pecorino-Käse

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Schinken-Sahne-Nudeln

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Becher süße Sahne (à 200 g), 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 250 g Erbsen, 300 g Nudeln, 1 Knoblauchzehe, 4 Scheiben gekochter Schinken, Prise Pfeffer, Prise Salz, Handvoll geriebener Parmesan- oder Pecorino-Käse

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Hackfleisch-Auflauf

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Tasse (ca. 250 ml) Langkornreis, 1 Dose Tomatenmark (à 70 g), 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Prise Pfeffer, Prise Salz, 8 Tomaten, 2 Zottarella Rolle Classic, 1 Teelöffel Basilikum, 1 Handvoll Schweinemett

    20 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Sommersalat mit Zottarella

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Chicoréestauden, 50 g Rucola, 100 g Novita-Salat, 2 Fenchelknollen, 2 Tomaten, 1 Zucchini, 1 Knoblauchzehe(n), 1 Paprikaschote(n), 1 Prise schwarzer Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 2 Esslöffel Weißwein-Essig

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Vitaminsalat mit Zottarella Minis

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 100 g Radiccio, 100 g grüner Salat, 1 Paprikaschote(n), 4 Tomate(n), 2 Esslöffel Weißwein-Essig, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 1 Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), ½ Salatgurke(n), 1 Prise Salz, 100 g schwarze Oliven, 1 Packung Zottarella Minis Classic

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Käsekugeln

    Zutaten: 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 100 g Butter, 1 Esslöffel Kräuter, 1 Esslöffel Paprikapulver, 100 g Zott Allgäutaler, 1 Scheiben Pumpernickel

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Blitz-Lasagne

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Oregano, 12 Lasagneblätter, 3 Scheiben Käse, 1 Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Handvoll Gehacktes, 1/2 (Gemüse-)Zwiebel, 1 Dose geschälte Tomaten (à 400 g), 1 Dose Tomatenmark (à 70 g), 200 ml Milch, 1 Prise Muskat, 1 Teelöffel Basilikum, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Teelöffel Thymian, 1 Teelöffel Rosmarin, 3 Möhren, 1 Teelöffel Essig, 1 Knobauchzehe, 1 Sellerie

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Lachs-Lauch-Nudeln

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Stangen Lauch, 300 g Nudeln, 4 Seelachsfilet, 1 Teelöffel Senf, Saft von 1 Zitrone, ½ Becher Sahne

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Möhren-Nudeln

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 2 Bratwürste, 1 Dose Tomatenmark (à 70 g), ½ Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß, 300 g Nudeln, 1 Teelöffel Oregano, 6 Möhren, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Basilikum, ½ Packung Magerquark (à 250 g)

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Rucola-Nudeln

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 2 Handvoll Rucola, 300 g Nudeln, 5 Scheiben roher Schinken, 1 Knoblauchzehe, Prise Pfeffer, Prise Salz, 1 Tomaten, 1 Teelöffel Basilikum, 1 Dose geschälte Tomaten (à 400 g)

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Thunfisch-Nudeln

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Dose Thunfisch, 1 Dose Tomatenmark (à 70 g), 1/4 (Gemüse-)Zwiebel, 300 g Nudeln, 1 Teelöffel Oregano, 1 Knoblauchzehe, Prise Pfeffer, Prise Salz, 4 Tomaten, 1 Teelöffel Basilikum, ½ Glas Oliven (à 300 g)

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Bunte Gemüsepfanne

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Tassen (ca. 250 ml) Reis, 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, ½ (Gemüse-)Zwiebel, 1 Lauch, 2 Möhren, 1 Paprikaschote, Prise Pfeffer, Prise Salz, 1 Dose Mais (à 300 g)

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Orangen-Salat

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 Prise Rosmarin, 1 ½ Gemüsezwiebel, 1 Esslöffel (Balsamico bianco-)Essig, 4 Orangen, 1 ½ Glas (schwarze) Oliven (á 350 g)

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Tomaten-Suppe

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Dolde Broccoli (ca. 300g), 1 große Tasse (ca. 250 ml) Nudeln (z.B. kleine Farfalle), 2 Lorbeerblätter, 1 Dose geschälte Tomaten (à 420 g), 1 Teelöffel (Balsamico-)Essig, 1 ½ TL Zucker, 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 ½ (Gemüse-)Zwiebel, 1 Paprikapulver edelsüß, 1 Teelöffel Oregano, 1 Knobauchzehe, 1 Teelöffel Thymian, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Basilikum, 1 Packung Tomatenmark (á 70 g)

    25 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Röhrchen mit buntem Salat

    Zutaten: 1 Prise Salz, 150 g Makkaroni, 2 Esslöffel Sonnenblumenöl, 100 g Kirschtomaten, 1 Teelöffel Öl, ½ Zottarella Rolle Classic, 1 Avocado, 1 Knoblauchzehe(n), 100 g gekochter Schinken, 1 Bund Petersilie, 1 Prise Pfeffer, 1 Zitrone(n)

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Thunfischsalat

    Zutaten: 50 g schwarze Oliven, 1 Zwiebel(n), ½ Zitrone(n), 150 g Langkorn-Reis, 50 g Erbsen, 2 Esslöffel Öl, ½ Zottarella Rolle Classic, 185 g Thunfisch, 1 Paprikaschote(n), 1 Prise schwarzer Pfeffer, 1 Kopfsalat

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gemischter Salat mit Zottarella Minis

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Aceto Balsamico, 2 Packung Zottarella Minis Leicht, 100 g Radiccio, 100 g Kopfsalat, 1 Paprikaschote(n), 4 Tomate(n), 2 Frühlingszwiebel(n), 1 rote Zwiebel(n), 200 g Salatgurke(n), 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Prise Salz, 100 g schwarze Oliven, 1 Esslöffel Kräuter

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Spinatsalat mit Zottarella

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Teelöffel scharfer Senf, 2 Esslöffel Sherryessig, 4 Eier, ½ Paprikapulver edelsüß, 400 g Blattspinat, 1 Schalotten, 1 Esslöffel Kerbelblättchen, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 1 Paprikaschote(n), 1 Prise Salz, 75 g Magerjoghurt

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Curry-Bananen-Reis

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Flüssigwürze, 1 Tasse (ca. 250 ml) Reis, 1 Dose Mais (à 300 g), 1 Prise Cayennepfeffer, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 1 Teelöffel Curry-Pulver, 2 Putenbrustfilet, 2 Bananen, 1 Teelöffel Essig, 4 Möhren, 1 Teelöffel Mehl, ½ Becher Sahne (à 200 g)

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Reispfanne süß-sauer

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Flüssigwürze, 1 Prise Cayennepfeffer, 2 Schweineschnitzel, 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 1 Teelöffel Curry-Pulver, 4 Scheiben Ananas, 1 Möhre, 1 Teelöffel Zucker, 1 Stangen Lauch, 3 Esslöffel Essig, 1 Esslöffel Mehl, 1 Tasse (ca. 250 ml) Langkornreis

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Flädle Suppe

    Zutaten: 1 Prise Salz, 2 Teelöffel (Balsamico bianco-)Essig, 1 Sellerie, 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 ½ (Gemüse-)Zwiebel, 1 Prise Zucker, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Lauch, 4 Esslöffel Milch, 1 Lorbeerblatt, 2 Eier, 1 Teelöffel Majoran, 2 Möhren, 2 Esslöffel Mehl, 1 Prise Pfeffer, 1 große Tasse (ca. 250 ml) (TK-)Erbsen

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Linsen-Suppe

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 8 Pfefferkörner (statt gemahlenem Pfeffer), 1 Dose geschälte Tomaten (à 420 g), 2 (geräucherte) Mettenden, 3 Esslöffel (gehäuft) (Basmati-)Langkornreis, 5 Esslöffel (gehäuft) Linsen, 1 Handvoll frische Petersilie, 1 Teelöffel (Balsamico-)Essig, 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 ½ (Gemüse-)Zwiebel, 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß, 1 Möhre, 1 Lorbeerblatt, 1 Knoblauchzehe, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 5 Wacholderbeeren

    30 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Grüner Spargel mit Zottarella

    Zutaten: 1 Prise Salz, 2 Tomaten, 1 Esslöffel Kerbel, 15 g Speisestärke, 50 g Butter, 1 Eigelb, 1 Prise Zucker, 800 g grüner Spargel, 250 ml Milch, ½ Zottarella Rolle Classic, 250 ml Sahne, 1 Prise Muskat, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 l Salzwasser, 1 Esslöffel Kerbelblättchen

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Herzhafte Brotpizza

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Zottarella Rolle Classic, 4 Scheiben gekochter Schinken, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 4 Champignon(s), 4 Frühlingszwiebel(n), 8 Tomate(n), 2 Vinschgauer-Laibe

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Allgäutaler Käsesalat

    Zutaten: 60 g schwarze Oliven, 2 Packung Zott Allgäutaler, 2 Eier, 50 g Frühlingszwiebel(n), 2 Esslöffel Weißwein-Essig, 6 Esslöffel Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel Kerbelblättchen, 150 g Kirschtomaten, 1 Esslöffel Zitronensaft, 150 g Zucchini, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Teelöffel Senf

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Hähnchenpfanne

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Dose Tomatenmark (à 70 g), 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, ½ Zwiebel, 2 Hähnchenbrustfilets, 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß, Prise Zucker, 1 Knoblauchzehe, 2 Möhren, 1 Paprikaschote, Prise Pfeffer, Prise Salz, 1 Tasse (ca. 250 ml) Langkornreis

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Milchsaure Bohnensuppe

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Packung milchsaure eingelegte Bohnen (á 500 g), 1 Becher süße Sahne (à 200 g), 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 8 Kartoffeln, 1 Teelöffel Zucker, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Schwarzwälder Schinken (Menge nach Geschmack), 1 Sellerie, 1 Knoblauchzehe, 1 Teelöffel Bohnenkraut und Majoran

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Kartoffel-Cremesuppe

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 1 paar Scheiben geräucherter Lachs, 1 Teelöffel Meerrettich (Tube oder Glas), 1 Teelöffel (Balsamico bianco-)Essig, 1 Sellerie, 1 ½ Becher süße Sahne (à 200 g), 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 8 Kartoffeln, 1 Teelöffel Zucker, 1 Lauch, 1 Knoblauchzehe, 1 Teelöffel Majoran, 2 Möhren, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Frühlingszwiebel oder etwas Schnittlauch

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Möhren-Suppe

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 2 Lorbeerblätter, 1 1/4 Becher (á 200 g) Sahne, 2 (Gemüse-)Zwiebeln, 6 Wacholderbeeren, 6 Pfefferkörner (statt gemahlenem Pfeffer), 1 Teelöffel (Balsamico-)Essig, 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 6 Kartoffeln, 1 Teelöffel Oregano, 1 Knobauchzehe, 6 Möhren, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 3 Tomaten, 1 Handvoll frische Petersilie oder Kresse

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Bunte Würfelsuppe

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 1 paar (TK-)Erbsen, 1 paar Broccoli-Röschen, 1 Handvoll frische Petersilie oder Kresse, 2 Lorbeerblätter, 1 Teelöffel (Balsamico-)Essig, 2 Bratwürste, 1 Sellerie, 1 Prise Instant-Gemüsebrühe, 1 (Gemüse-)Zwiebel, 1 Knoblauchsalz, 1 Möhre, 4 Kartoffeln, 1 Teelöffel Oregano, 1 Lauch, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 paar (TK-)Bohnen

    35 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Marinierte Spieße mit Zottarella

    Zutaten: 100 ml Olivenöl, 1 rote Zwiebel(n), 10 ml Zitronensaft, 1 Avocado, 8 Crevette(n), 1 Knoblauchzehe(n), 1 Paprikaschote(n), 1 Salatgurke(n), 8 Partytomaten, 2 Esslöffel Petersilie, 20 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Esslöffel Majoran

    40 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Putengeschnetzeltes mit Curry

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Handvoll kandierte Kirschen, 200 g Ananas, 2 Pfirsiche, 1 Banane(n), 2 Teelöffel Curry-Pulver, 500 g Putenbrustfilet, 250 g Basmati-Reis, 20 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 2 Esslöffel Mandelblättchen

    40 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Frühlingssalat mit Zottarella Minis

    Zutaten: 1 Esslöffel Schnittlauch, 150 g Salate, 2 Eier, 1 Esslöffel Bärlauchessig, ½ Radieschen, 2 Packung Zottarella Minis Leicht, 1 Frühlingszwiebel(n), 4 Esslöffel Gemüsefond, 4 Esslöffel Sonnenblumenöl, 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Petersilie, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 2 Handvoll Frühlingskräuter

    40 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Allgäuer Nudelgratin

    Zutaten: 1 Prise Salz, 250 g Tomate(n), 125 ml Rotwein, 1 Teelöffel Kräuter, 1 Teelöffel Majoran, 1 Lorbeerblatt, 375 g Hackfleisch, 1 Prise Muskat, 140 g Tomatenmark, 2 Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 1 Prise schwarzer Pfeffer, 3 Esslöffel Butter, 100 g Allgäutaler Emmentaler, 250 g Penne

    40 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Antipasti Italiana

    Zutaten: 125 ml Olivenöl, 100 g Salami, 100 g Parmaschinken, 1 Prise weißer Pfeffer, 2 Esslöffel Weinessig, 1 Teelöffel Rosmarin, 1 rote Peperoni, 3 Paprikaschote, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 2 Fleischtomaten, 1 Prise Salz, 2 Knoblauchzehen, 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Bund Basilikum, 1 Handvoll schwarze Oliven, 1 Handvoll grüne Oliven

    45 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Spaghetti-Omelette

    Zutaten: 20 g Salz, 1 Prise Pfeffer, 40 g Butter, 30 g Parmesan, 100 g gekochter Schinken, 2 Esslöffel Petersilie, 6 Eier, 200 g Spaghetti, ½ Zottarella Rolle Classic

    45 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Zottarella Bällchen

    Zutaten: ½ Zottarella Rolle Classic, 1 Prise Salz, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 500 g Hackfleisch, 1 Esslöffel Kräuter, 1 Zwiebel(n), 1 Ei, 2 Esslöffel Semmelbrösel, 50 g Butter

    45 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Blattsalate mit gebratener Hähnchenbrust und Basilikum-Zottarella-Vinaigrette

    Zutaten: 9 Esslöffel Olivenöl, 300 g Salatblätter, 2 Esslöffel Aceto Balsamico, 1 Esslöffel Kräuter, 100 g Paprikawürfel, 1 Zottarella Rolle Basilikum, 2 Hähnchenbrustfilets, 3 Esslöffel Weißwein, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 30 g schwarze Oliven, 30 g Zwiebelringe

    45 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Tomaten-Zottarella-Süppchen

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Rosmarinblüten, 1 Stangensellerieherz, 1 Packung Zottarella Rolle Basilikum, 1 Zweige Rosmarin, 800 g Tomate(n), 750 ml Gemüsefond, 1 Lorbeerblatt, 1 Peperoni, 80 g Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 2 Zweige Petersilie, 2 Zweige Thymian, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 2 Esslöffel Schnittlauch

    45 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Zottarella-Häppchen

    Zutaten: 8 schwarze Oliven, 3 gefüllte Oliven, 1 Baguettebrötchen, 4 Flaschentomaten, 2 Zottarella Rolle Basilikum, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Avocado, 1 Paprikaschote(n), 8 Scheiben gekochter Schinken, 80 g Salami, 50 g Butter, 1 Handvoll Basilikum, 2 Feigen

    45 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Schweizer Wurstsalat

    Zutaten: 2 Esslöffel Schnittlauch, 600 g Fleischwurst, 1 Packung Zott Allgäutaler, 100 g Cocktailtomaten, 5 Esslöffel Sonnenblumenöl, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 4 Esslöffel Wasser, 2 Zwiebel(n), 3 Esslöffel Weinessig, 1 Prise Salz, 1 Paprikaschote(n)

    45 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Mac Zottarella

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 4 Hamburgerbrötchen, ½ Kopfsalat, 500 g Hackfleisch, 2 Tomate(n), 1 Esslöffel Majoran, ½ Knoblauchzehe(n), 50 g Semmelbrösel, 2 Eier, 2 Zwiebel(n), ½ Salatgurke(n), 30 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 4 Esslöffel Ketchup

    50 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Cordon bleu vom Truthahn

    Zutaten: 1 Esslöffel Schnittlauch, 7 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Packung Zott Allgäutaler Scheiben, 4 Truthahnschnitzel, 1 Teelöffel Paprikapulver, 20 g Schinkenspeck, 3 Frühlingszwiebel(n), 1 Zitrone(n), 500 g Kartoffeln, 100 g Semmelbrösel, 2 Eier, ½ Paprikaschote(n), 4 Scheiben gekochter Schinken, 30 g Mehl, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 2 Handvoll Feldsalat

    50 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Allgäutaler Käsesuppe

    Zutaten: 1 Prise Salz, 1 l Fleischbrühe, 1 Packung Zott Allgäutaler, 1 Prise Kümmel, 80 g Lauch, 2 Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 30 g Mehl, 70 g Butter, 3 Scheiben Toastbrot, 1 Prise Pfeffer, 1 Esslöffel Kräuter

    50 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Toast Royal

    Zutaten: 1 Prise Salz, 200 g Pfifferlinge, 4 Toastbrot, ½ Zottarella Rolle Classic, 2 Eier, 2 Tomaten, 1 Bund Petersilie, 20 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 50 g Speck

    55 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Französische Zwiebelsuppe

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 100 g Zott Allgäutaler, 8 Scheiben Baguette, 100 ml Weißwein, 400 g Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 40 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Esslöffel Schnittlauch, 800 ml Fleischbrühe

    55 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Insalata Capricciosa

    Zutaten: 6 Esslöffel Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 3 Esslöffel Essig, 1 Handvoll Oliven, 2 Peperoni, ½ Beet Kresse, 1 Packung Thunfisch, 2 Zwiebel(n), 2 Chicorée, 1 Radicchio, ½ Salatgurke(n), 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Esslöffel Butter, 1 Prise Salz, 1 Packung Zottarella Rolle Classic, 4 Scheiben Toastbrot

    60 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pfannkuchen-Pizza

    Zutaten: 1 Handvoll schwarze Oliven, 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Prise Salz, 1 Bund Petersilie, 250 g Mehl, 4 Tomaten, 4 Eier, 4 Esslöffel Öl, 250 ml Milch

    60 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gefüllte Blätterteigtsaschen

    Zutaten: 1 Prise Salz, 1 Möhre(n), 1 Tomate(n), 1 Frühlingszwiebel(n), 8 Scheiben Blätterteig (TK), 150 g Blattspinat, 1 Eigelb, 2 Esslöffel Öl, ½ Zottarella Rolle Classic, 1 Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 1 Prise Pfeffer, 50 g Schinkenspeck

    60 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Tiramisu

    Zutaten: ½ Zitronenschale, 20 ml Amaretto, 2 Esslöffel Espresso, 250 Mascarpone, 20 g Butter, 2 Eigelb, 70 g Zucker, 2 Eier, 50 g Mehl, 1 Esslöffel Kakaopulver

    60 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gebackene Wirsingsuppe

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Pfeffer, 4 Scheiben gekochter Schinken, 6 Kartoffeln, 1 ½ (Gemüse-)Zwiebel, 2 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe, 1 (kleiner) Wirsingkopf, 4 Scheiben Käse (z.B. Gouda, Raclette ...), 1 frisch gemahlene Muskatnuss

    60 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Spaghettigratin mit Zottarella

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 80 g Speck, 100 g Champignons, 100 g Lauch, 80 g Staudensellerie, 100 g Möhren, 2 Lauchzwiebeln, 250 g Spaghetti, 150 ml Sahne, 2 Eier, 1 Knoblauchzehe(n), 2 Esslöffel Petersilie, 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 80 ml Weißwein

    70 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Hühnerbrüstchen mit Gemüsereis

    Zutaten: 1 Prise Salz, 250 ml Hühnerbrühe, 1 Zwiebel, 4 Hühnerbrüstchen, 75 g Erbsen, 1 Fleischtomate(n), 250 g Reis, 150 g Champignon(s), 100 ml Weißwein, ½ Zottarella Rolle Classic, 100 ml Sahne, 1 Paprikaschote(n), 2 Möhren, 1 Bund Petersilie, 50 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 2 Teelöffel Weizenstärke

    70 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Frittierte Zottarella Minis Basilikum

    Zutaten: 4 Esslöffel Olivenöl, 250 ml Pflanzenöl, 2 Esslöffel Aceto Balsamico, 3 Packung Zottarella Minis Basilikum, 150 g Tomate(n), 1 Frühlingszwiebel(n), 1 Bund Rucola, 100 g Semmelbrösel, 2 Eier, 1 Knoblauchzehe(n), 50 g Parmesan, 30 g Mehl, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 8 Salbeiblätter

    70 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pikante Muffins mit Tomaten-Paprika Sauce

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 50 ml Weißwein, 1 Ei, 2 Esslöffel Semmelbrösel, 3 Esslöffel Butter, 200 ml Gemüsefond, 1 Esslöffel Petersilie, 400 g Tomate(n), 1 Packung Backpulver, 30 g Parmesankäse, 125 ml Milch, 1 Teelöffel Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 Zweige Thymian, 200 g Mehl, 1 Knoblauchzehe(n), 2 Paprikaschote(n), 2 Zwiebel(n), 1 Esslöffel Tomatenmark, 12 Zottarella Minis Basilikum

    70 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Filettöpfchen

    Zutaten: 1 Prise Salz, 4 Esslöffel Pflanzenöl, 500 g Schweinefilet, 300 g Champignons, 125 ml Weißwein, 150 ml Sahne, 1 Zwiebel(n), 2 Esslöffel Petersilie, 1 Esslöffel Mehl, 2 Esslöffel Butter, 1 Prise Pfeffer, 120 g Zott Allgäutaler

    70 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Cannelloni alla Sorrentina

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 500 g Tomaten, 250 g Ricotta, 100 g roher Schinken, 12 Cannelloni, 4 Basilikum, 1 Esslöffel Öl, 1 Prise Muskat, 2 Eier, 1 Zwiebel(n), 80 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 60 g Parmesan

    75 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Nudeln mit buntem Gemüse

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 1 grüne Peperoni, 300 g Nudeln, 80 g Zuckerschoten, 125 ml Brühe, 1 Zwiebel(n), 2 Paprikaschote(n), 1 Knoblauchzehe(n), 300 g Tomaten, 50 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 2 Esslöffel Kräuter

    75 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gemüse-Fisch-Auflauf mit Käse

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 500 g Seelachsfilet, 300 g Brokkoli, 1 Fenchelknolle, 2 Zucchini, 1 Esslöffel Gemüsebrühe, 2 Fleischtomate(n), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe(n), 750 ml Wasser, 1 Bund Petersilie, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Butter

    75 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pizza-Toast mit Meeresfrüchten

    Zutaten: 4 schwarze Oliven, 4 Lauchzwiebel(n), 2 Artischockenherzen, 2 Tomate(n), 100 g Brokkoli, 1 Handvoll Basilikum, 4 Teelöffel Tomatenmark, 1 Knoblauchzehe(n), 1 Scheiben gekochter Schinken, 70 g Butter, 12 Scheiben Toastbrot, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 8 Riesengarnele(n)

    75 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Ciabatta à la Zottarella

    Zutaten: 1 Prise Pfeffer, 4 Champignons, 2 ½ Paprikaschote(n), 500 g Ciabatta, 70 g Butter, 1 ½ Zottarella Rolle(n) Classic, 4 Artischockenherzen, 30 g Schinkenwürfel, 2 Tomate(n), 8 Riesengarnelen, 75 g Brokkoli, 4 Scheiben Salami, 2 Scheiben gekochter Schinken, 1 Knoblauchzehe(n), 4 Peperoni, 8 Oliven, 1 Esslöffel Lauch, 1 Esslöffel Rosmarin

    80 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Lachslasagne

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 500 g Lachs, 3 Esslöffel Dill, 400 g Blattspinat, 16 Scheiben Lasagneblätter, 1 Knoblauchzehe(n), 250 ml Milch, 1 Prise Muskat, 40 g Mehl, 60 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 250 ml Gemüsebrühe

    80 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Minutensteaks mit gebackenen Kartoffeln und Ratatouille

    Zutaten: 6 Esslöffel Olivenöl, 1 Zweige Rosmarin, 2 Paprikaschote(n), 4 Tomate(n), 800 g Kartoffeln, 1 Zwiebel(n), 2 Knoblauchzehe(n), 4 Scheiben gekochter Schinken, 2 Zucchini, 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Esslöffel Petersilie, 2 Zweige Thymian, 4 Kalbsschnitzel, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 40 g Kräuterpesto

    80 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 3 Eigelb, 30 g Butter, 300 g Makkaroni, 300 g Tomate(n), 1 Teelöffel Salbeiblätter, 125 ml Rotwein, 1 Packung Zott Allgäutaler, 1 Esslöffel Kräuter, 200 g Staudensellerie, 200 ml Sahne, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Teelöffel Thymian, 200 g Zucchini, 1 Knoblauchzehe(n), 80 g Paprikaschote(n), 60 g Zwiebel(n), 1 Prise Muskat, 250 g Aubergine(n), 250 g Penne

    80 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Kalbsmedaillons mit Frühlingsgemüse

    Zutaten: 1 Prise Salz, 100 g Zuckerschoten, 200 g weißer Spargel, 3 Frühlingszwiebeln, 1 Bund Basilikum, 200 ml Kalbsfond, 1 Esslöffel Sonnenblumenöl, 8 Kalbsmedaillons, ½ Zottarella Rolle Classic, 1 Esslöffel Petersilie, 100 g Möhren, 200 g Kohlrabi, 2 Tomaten, 1 Prise weißer Pfeffer, 20 g Butter, 100 ml Gemüsefond

    85 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Feinschmecker-Pizza mit Zottarella

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 1 Gemüsezwiebel, 250 g Pizzasauce, 100 g Speck, 1 Handvoll Champignon(s), ½ Salz, 1 Esslöffel Butter, 125 ml Wasser, 20 g Hefe, 1 Paprikaschote(n), 300 g Mehl, 1 Prise weißer Pfeffer, 2 Fleischtomaten, 1 Zottarella Rolle Classic, 10 schwarze Oliven, 1 Esslöffel Basilikum

    85 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pizza Americana

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 2 Bananen, 4 Scheiben Ananas, 1 Prise Zucker, 2 Stängel Staudensellerie, 1 Esslöffel Butter, 125 ml Wasser, 20 g Hefe, 2 Scheiben gekochter Schinken, 300 g Mehl, 2 Fleischtomaten, 1 Prise Pfeffer, 1 Esslöffel Salz, 1 Teelöffel Curry

    85 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Festtagspizza mit Lachs

    Zutaten: 30 schwarze Oliven, 300 g Lachs, 16 Crevetten, 1 Romanesco, 1 Packung Artischockenherzen, 1 Packung Pizzatomaten, 1 Prise Zucker, 1 Esslöffel Butter, 125 ml Wasser, 20 g Hefe, 300 g Mehl, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Bund Basilikum

    85 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pizza mit Meeresfrüchten

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Packung Frutti di mare, 1 Bund Basilikum, 10 Riesengarnelen, 1 Zitrone(n), ½ Salz, 1 Esslöffel Butter, 125 ml Wasser, 20 g Hefe, 2 Knoblauchzehe(n), 300 g Mehl, 1 Zottarella Rolle Classic, 250 g Pizzasauce

    85 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Fischragout mit Zottarella

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, 250 g Makkaroni, 250 g Lachs, 200 ml Gemüsebrühe, 1 Möhre(n), 1 Zottarella Rolle Basilikum, 30 g Weizenmehl, 250 g Rotbarschfilet, 150 g Garnelen, 2 Fleischtomate(n), ½ Salz, 2 Schalotten, 1 Prise Pfeffer, 200 g Zucchini, 2 Knoblauchzehe(n), 1 Prise Muskat, 200 ml Sahne, 50 ml Weißwein, 1 Zitronensaft, 2 Eigelb, 150 g Muscheln

    85 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pilzlasagne mit Zottarella

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 250 ml Fleischbrühe, 250 ml Vollmilch, 1 Möhre, 75 g Speck, 200 g Steinpilze, 500 g Champignon(s), 1 Knoblauchzehe(n), 1 Prise Muskat, 2 Esslöffel Petersilie, 30 g Mehl, 30 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 250 g Lasagneblätter

    90 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pizza mit Schinken und Pilzen

    Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl, ½ Paprikapulver edelsüß, 100 g Champignons, 1 Zwiebel(n), 1 Teelöffel Oregano, 1 Esslöffel Butter, 125 ml Wasser, 20 g Hefe, 100 g gekochter Schinken, 5 Tomaten, 300 g Mehl, 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Prise Pfeffer, 1 Esslöffel Salz, 1 Handvoll Basilikum, 1 Zottarella Rolle Leicht

    90 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Mediterrane Lammröllchen

    Zutaten: 5 Esslöffel Olivenöl, 150 g Silberzwiebeln, 2 Esslöffel Kräuter, 40 g Tomaten, ½ Zottarella Rolle Basilikum, 8 Lammschnitzel, 1 Stängel Rosmarin, 2 Schalotten, 2 Stängel Staudensellerie, 2 Möhren, 1 Peperoni, 1 Knoblauchzehe(n), 1 Esslöffel Mehl, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 400 ml Lammfond

    90 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gefüllte Palatschinken

    Zutaten: 1 Esslöffel Schnittlauch, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Packung Zott Allgäutaler, 150 g Frühlingszwiebel(n), 2 Esslöffel Butter, 300 g Pfifferlinge, 300 ml Milch, 175 ml Sahne, 4 Eier, 1 Knoblauchzehe(n), 2 Esslöffel Petersilie, 200 g gekochter Schinken, 100 g Mehl, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 40 g Butterschmalz

    90 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Gefüllte Zucchini und Auberginen

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 2 Aubergine(n), 1 Packung Zott Allgäutaler, 1 Prise Paprikapulver, 150 g Tomate(n), 1 Esslöffel Basilikum, 500 ml Fleischbrühe, 500 g Hackfleisch, 2 Eier, 3 Zwiebel(n), 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Knoblauchzehe(n), 2 Zucchini, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, ½ Thymian

    90 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Pizza mit Auberginen

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 3 Esslöffel Pinienkerne, 1 Knobauchzehe, 1 Esslöffel Zitrone, 4 Esslöffel Tomatenketchup, 4 Esslöffel Tomatenmark, 4 Esslöffel Öl, 4 Zucchini, 2 Auberginen, 1 Esslöffel Butter, 125 ml Wasser, 20 g Hefe, 300 g Mehl, 1 Prise Pfeffer, 1 Esslöffel Salz, 200 g Hähnchenfleisch

    95 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Lasagne mit Hackfleisch und Zottarella

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 500 ml Milch, 850 g Tomaten, 350 ml Brühe, 1 Lorbeerblatt, 600 g Hackfleisch, 3 Esslöffel Öl, 1 Prise Muskat, 1 Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 1 Esslöffel Petersilie, 30 g Mehl, 1 Prise weißer Pfeffer, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 60 g Butter, 1 Esslöffel Salz, 80 g Parmesankäse, 12 Lasagneblätter

    95 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Lasagne mit Hackfleisch und Zottarella

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 400 ml Milch, 12 Lasagneblätter, 3 Esslöffel Butter, 100 ml Gemüsebrühe, 400 g Tomate(n), 1 rote Chili, 50 ml Rotwein, ½ Suppengrün, 400 g Hackfleisch, 1 Prise Muskat, 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Prise Salz, 1 Prise weißer Pfeffer, 30 g Mehl, 1 Knoblauchzehe(n), 1 Zwiebel(n), 40 g Tomatenmark, 1 Teelöffel Instantbrühe

    95 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Kohlrabi-Möhren-Auflauf

    Zutaten: 1 Prise Salz, 250 ml Fleischbrühe, 6 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Packung Zott Allgäutaler, 200 g Möhre(n), 50 g Speck, 1 Esslöffel Kräuter, 1 Prise schwarzer Pfeffer, 125 ml Milch, 2 Esslöffel Tomatenmark, 100 g Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 800 g Kohlrabi, 1 Esslöffel Mehl, 1 Esslöffel Butter, 500 g Rinderhackfleisch

    100 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Quiches mit Zottarella und Garnelen

    Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl, 12 Garnelen, 1 Knoblauchzehe(n), 40 g Zucchini, 150 g Paprikastreifen, 150 g Lauchringe, 2 Esslöffel Wasser, 1 Zwiebel(n), 125 ml Sahne, 3 Eier, 250 g Mehl, 1 Prise weißer Pfeffer, 125 g Butter, 1 Prise Salz, 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Esslöffel Kräuter

    110 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Polenta

    Zutaten: 1 Zottarella Rolle Classic, 1 Prise Oregano, 1 Prise Majoran, 500 g Hackfleisch, 200 g Maisgrieß, 1 l Wasser, 30 g Parmesankäse, 2 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Tomatenmark, 1 Zwiebel(n), 1 Knoblauchzehe(n), 500 g passierte Tomaten, 2 Fleischtomaten, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 Butter

    110 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Tarteletten „Italienisch“

    Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl, 10 Tartelettförmchen, 200 g Weizenmehl, ½ Zottarella Rolle Basilikum, ½ Salz, 1 Esslöffel Petersilie, 1 Eigelb, 100 g Parmaschinken, 150 ml Sahne, 2 Eier, 1 Zwiebel(n), 250 g Tomaten, 100 g Zucchini, 100 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 30 g schwarze Oliven, 1 Handvoll Hülsenfrüchte

    120 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

    Quiche Lorraine

    Zutaten: 2 Prise Salz, 1 Handvoll Hülsenfrüchte, 200 g Weizenmehl, 250 g Speck, 1 Eigelb, 1 Esslöffel Kräuter, 300 ml Sahne, 1 Prise Muskat, 2 Esslöffel Wasser, 4 Eier, 110 g Butter, 1 Prise Pfeffer, 1 Packung Zott Allgäutaler

    120 Minuten Zubereitungszeit

    Zottarella

      zurück
      weiter