Frühstück weltweit: So frühstückt… Schweden!
Auf dem schwedischen Frühstückstisch darf es auf keinen Fall fehlen. Das Knäckebrot – die wohl berühmteste Brotart aus dem nördlichsten Teil Europas.
Wussten Sie’s? Ursprünglich erhielt das Knäckebrot seine Popularität durch die gezwungenermaßen umfangreiche Vorratshaltung in den schwedischen Haushalten. Aufgrund der langen Wintermonate musste die Ernährung auf Produkte abgestimmt werden, die lange gelagert werden konnten. Auch wenn heutzutage der Vorratsbestand nicht mehr für mehrere Monate geplant werden muss, ist und bleibt das Knäckebrot trotzdem ein fester Bestandteil des schwedischen Frühstücks.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 15.02.2010 · 1 Kommentar
Leckere Ideen zum Valentinstag – Liebe geht durch den Magen!
Überlegen Sie auch schon, wie Sie Ihren Schatz am Sonntag verwöhnen können? Denn am Valentinstag, dem Tag der Liebe, will man seinem Partner doch einmal auf ganz besondere Art und Weise seine Liebe zeigen. Was könnte hierfür besser sein als die täglichen Mahlzeiten mit einer herzlichen Zubereitung zu verschönern?
Die kleinen Aufmerksamkeiten sollen natürlich nur wenig Zeit in Anspruch nehmen, denn schließlich möchte man den Valentinstag mit seinem Partner und nicht in der Küche verbringen. Getreu dem Motto “Liebe geht durch den Magen” haben wir recherchiert und auf dem Blog www.ichkoche.at zahlreiche kreative Inspirationen gefunden.
Wie wäre es zum Start in den Valentinstag mit einer herzlichen Zubereitung des Frühstücks?
Moderator: zottarella · Eingestellt am 12.02.2010 · Keine Kommentare
Valentinstag: Liebe geht durch den Magen!
Der Tag der Liebe steht vor der Tür: Sonntag ist Valentinstag! Und wie jedes Jahr stellen sich viele die Frage: Was schenke ich meiner/meinem Liebsten? Das Valentinstag-Geschenk sollte natürlich nicht irgendetwas sein, sondern ein individueller Liebesbeweis, der die Gefühle für den Partner symbolisiert und die passende Atmosphäre für einen romantischen Tag schafft.
Selbstverständlich steht auch unser Valentinstag-Geschenketipp ganz im Zeichen der Liebe. Das Lebkuchenherz zum Selbstbeschriften ist genau das Richtige für alle Naschkatzen und zaubert ihrem Partner sicherlich ein Lächeln ins Gesicht.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 10.02.2010 · Keine Kommentare
Frühstück weltweit: So frühstückt… Frankreich!
Bestimmt kennen Sie das Sprichwort: “Speisen wie Gott in Frankreich”. Reich gedeckte Tische, an denen die ganze Familie zusammen kommt und sich etliche Stunden bis spät in die Nacht Zeit zum abendlichen Schlemmen nimmt. Hiernach und nachdem wir in der letzten Woche den Frühstückstisch der Deutschen unter die Lupe genommen haben, waren die Erwartungen, was die morgentlichen Essgewohnheiten unserer französischen Nachbarn angeht, besonders hoch. Und so heißt es heute: Frühstück weltweit: So frühstückt… Frankreich!
Schon aus der Bezeichung “petit déjeuner”, was übersetzt soviel wie “kleine Mahlzeit” bedeutet, lässt sich erahnen, dass es Liebhaber des ausgiebigen Schlemmens zum Tagesstart in Frankreich recht schwer haben. Während die abendliche Nahrungsaufnahme in aller Ruhe zelebriert wird, geht es morgens frei nach der Devise: “Schnell das Croissant in Café au lait tunken und der Tag kann beginnen!”
Moderator: zottarella · Eingestellt am 08.02.2010 · 1 Kommentar
Wochenendrezept: Moussaka
Pünktlich zum Wochenende gibt es wieder ein leckeres Rezept, um Ihre Lieben zu Verwöhnen. Diesmal führt uns das Wochenendrezept nach Südeuropa, genauer gesagt nach Griechenland. Die Moussaka ist neben Gyros und Souvlaki eines der bekanntesten Gerichte der griechischen Küche und nicht nur vor Ort sehr beliebt. Kein Wunder, denn der leckere Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch bringt frischen Wind in die Rezeptesammlung und lässt sich kinerleicht und schnell zubereiten. Die meiste Arbeit hat der Backofen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 05.02.2010 · 1 Kommentar
Leserrezept 16: Auberginen-Rouladen mit Käsefüllung
Unser zweites Gewinnspiel im neuen Jahr stand ganz im Zeichen vegetarischer Köstlichkeiten. Zahlreiche Rezept-Einreichungen haben bewiesen – auch fleischlos kann man kreativ und lecker kochen. Am meisten überzeugt hat die Rezept-Idee von Axel T.: Auberginen-Rouladen mit Käsefüllung. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 03.02.2010 · 1 Kommentar
Frühstück weltweit: So frühstückt… Deutschland!
Jedes Land hat seine Traditionen – auch beim Frühstücken. So haben wir die Frühstückstische verschiedener Länder einmal unter die Lupe genommen und die jeweiligen Vorlieben und Gepflogenheiten bei der Mahlzeit zum Start in den Tag recherchiert. Heraus kam unsere neuste Blog-Reihe “Frühstück weltweit: So frühstückt…”. Vielleicht finden Sie hier ja die eine oder andere Inspiration zum abwechslungsreichen Frühstücken?
Zum Start heißt es heute: Frühstück weltweit: So frühstückt… Deutschland.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 01.02.2010 · 3 Kommentare
Neues aus der Suppenküche: Linsensuppe
Kennen Sie das? Sie kommen nach einem ausgiebigen Spaziergang durch die kalte Winterlandschaft nach Hause und genießen einen heißen Teller Suppe zum Aufwärmen. Das perfekte Rezept für alle Liebhaber der deftigen Suppenküche: Linsensuppe – lässt sich schnell zubereiten und eignet sich optimal um die winterliche Kälte zu vertreiben. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 27.01.2010 · Keine Kommentare
Gute Laune garantiert – Tee aus frischer Minze, Ingwer und Limette
Pfefferminztee aus frischer Minze ist unglaublich erfrischend und mit dem aus Teebeuteln so gar nicht vergleichbar. Und das Beste, frischer Minztee ist ein wahrer Gute-Laune-Lieferant. Also am besten immer einen Topf auf dem Küchenfensterbrett parant halten. Unser Tipp: Tee mit frischer Minze, Ingwer und Limette (oder wahlweise Zitronengras) – damit lässt sich jeder noch so stressige Arbeitstag im Nu verjagen.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 25.01.2010 · Keine Kommentare
Wochenendrezept: Spinatnocken mit Allgäutaler Käse
Endlich Freitag Nachmittag! Für alle diejenigen, die noch keine Idee haben, wie sie ihre Familie am Wochenende mit einem abwechslungsreichen und gesunden Gericht verwöhnen können, hier unser Rezept-Tipp zum Wochenende: Spinatnocken mit Allgäutaler Käse. Anstatt frischem Blattspinat bietet sich als Alternative Spinat aus der Tiefkühltruhe an. So einfach können Sie auch im Winter Gerichte mit wertvollen Nährstoffen zaubern. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 22.01.2010 · 1 Kommentar
