Frühstück weltweit: So frühstückt… Frankreich!
Bestimmt kennen Sie das Sprichwort: “Speisen wie Gott in Frankreich”. Reich gedeckte Tische, an denen die ganze Familie zusammen kommt und sich etliche Stunden bis spät in die Nacht Zeit zum abendlichen Schlemmen nimmt. Hiernach und nachdem wir in der letzten Woche den Frühstückstisch der Deutschen unter die Lupe genommen haben, waren die Erwartungen, was die morgentlichen Essgewohnheiten unserer französischen Nachbarn angeht, besonders hoch. Und so heißt es heute: Frühstück weltweit: So frühstückt… Frankreich!
Schon aus der Bezeichung “petit déjeuner”, was übersetzt soviel wie “kleine Mahlzeit” bedeutet, lässt sich erahnen, dass es Liebhaber des ausgiebigen Schlemmens zum Tagesstart in Frankreich recht schwer haben. Während die abendliche Nahrungsaufnahme in aller Ruhe zelebriert wird, geht es morgens frei nach der Devise: “Schnell das Croissant in Café au lait tunken und der Tag kann beginnen!”
Moderator: zottarella · Eingestellt am 08.02.2010 · Keine Kommentare
Wochenendrezept: Moussaka
Pünktlich zum Wochenende gibt es wieder ein leckeres Rezept, um Ihre Lieben zu Verwöhnen. Diesmal führt uns das Wochenendrezept nach Südeuropa, genauer gesagt nach Griechenland. Die Moussaka ist neben Gyros und Souvlaki eines der bekanntesten Gerichte der griechischen Küche und nicht nur vor Ort sehr beliebt. Kein Wunder, denn der leckere Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch bringt frischen Wind in die Rezeptesammlung und lässt sich kinerleicht und schnell zubereiten. Die meiste Arbeit hat der Backofen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 05.02.2010 · Keine Kommentare
Leserrezept 16: Auberginen-Rouladen mit Käsefüllung
Unser zweites Gewinnspiel im neuen Jahr stand ganz im Zeichen vegetarischer Köstlichkeiten. Zahlreiche Rezept-Einreichungen haben bewiesen – auch fleischlos kann man kreativ und lecker kochen. Am meisten überzeugt hat die Rezept-Idee von Axel T.: Auberginen-Rouladen mit Käsefüllung. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 03.02.2010 · Keine Kommentare
Frühstück weltweit: So frühstückt… Deutschland!
Jedes Land hat seine Traditionen – auch beim Frühstücken. So haben wir die Frühstückstische verschiedener Länder einmal unter die Lupe genommen und die jeweiligen Vorlieben und Gepflogenheiten bei der Mahlzeit zum Start in den Tag recherchiert. Heraus kam unsere neuste Blog-Reihe “Frühstück weltweit: So frühstückt…”. Vielleicht finden Sie hier ja die eine oder andere Inspiration zum abwechslungsreichen Frühstücken?
Zum Start heißt es heute: Frühstück weltweit: So frühstückt… Deutschland.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 01.02.2010 · 1 Kommentar
Twitter-Gewinnspiel für alle rezeptefee-follower
Ab heute heißt es wieder: Genüsslich gewinnen via twitter! Für alle follower der rezeptefee gibt es absofort wieder ein neues Gewinnspiel via twitter! So schnell und einfach können Sie, mit etwas Glück, attraktive Preise von WMF gewinnen:
1. Senden Sie via twitter einen tweet an rezeptefee mit #zottarellaWMF
2. Die Teilnahme ist bis einschließlich 07.02.2010 möglich
3. Aktueller Gewinn: Salat-Set von WMF, unser Kochbuch “Lust auf Käse” sowie eine original Zottarella Koch-Schürze.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 01.02.2010 · Keine Kommentare
Neues aus der Suppenküche: Linsensuppe
Kennen Sie das? Sie kommen nach einem ausgiebigen Spaziergang durch die kalte Winterlandschaft nach Hause und genießen einen heißen Teller Suppe zum Aufwärmen. Das perfekte Rezept für alle Liebhaber der deftigen Suppenküche: Linsensuppe – lässt sich schnell zubereiten und eignet sich optimal um die winterliche Kälte zu vertreiben. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 27.01.2010 · Keine Kommentare
Gute Laune garantiert – Tee aus frischer Minze, Ingwer und Limette
Pfefferminztee aus frischer Minze ist unglaublich erfrischend und mit dem aus Teebeuteln so gar nicht vergleichbar. Und das Beste, frischer Minztee ist ein wahrer Gute-Laune-Lieferant. Also am besten immer einen Topf auf dem Küchenfensterbrett parant halten. Unser Tipp: Tee mit frischer Minze, Ingwer und Limette (oder wahlweise Zitronengras) – damit lässt sich jeder noch so stressige Arbeitstag im Nu verjagen.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 25.01.2010 · Keine Kommentare
Wochenendrezept: Spinatnocken mit Allgäutaler Käse
Endlich Freitag Nachmittag! Für alle diejenigen, die noch keine Idee haben, wie sie ihre Familie am Wochenende mit einem abwechslungsreichen und gesunden Gericht verwöhnen können, hier unser Rezept-Tipp zum Wochenende: Spinatnocken mit Allgäutaler Käse. Anstatt frischem Blattspinat bietet sich als Alternative Spinat aus der Tiefkühltruhe an. So einfach können Sie auch im Winter Gerichte mit wertvollen Nährstoffen zaubern. Viel Spaß beim Nachkochen!
Moderator: zottarella · Eingestellt am 22.01.2010 · 1 Kommentar
Salbei – natürlich gegen Halsschmerzen.
Beim Salbei – der auch als die Mutter aller Heilpflanzen bezeichnet wird – ist der Name Programm: vom lateinischen Wort salvere für “gesund sein” abgeleitet, zählt der Salbei zu einer der vielseitigsten Heilpflanzen. Am wohl bekanntesten ist der Einsatz von Salbei als Bonbons oder frisch aufgebrühter Tee bei Husten, Heiserkeit und Halsentzündung.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 22.01.2010 · Keine Kommentare
Leserrezept 15: Karpfen mit frischen Champignons
Womit verwöhnen Sie Ihre Familie oder Freunde kulinarisch am Silvester-Abend? Hiernach haben wir unsere Leser im Rahmen unseres ersten Gewinnspiels in diesem Jahr gefragt. Als Antwort erreichten uns zahlreiche, kreative Rezepteideen. Überzeugt hat das Rezept von Mario N.: Karpfen mit frischen Champignons. Das Gericht lässt sich schnell zubereiten und stellt eine originelle Alternative zum traditonellen Raclette dar.
Moderator: zottarella · Eingestellt am 18.01.2010 · 1 Kommentar
