Laue Sommernächte laden zu gemütlichen Spieleabenden auf der Terrasse oder netten Pläuschen mit Freunden auf dem Balkon ein. Dabei dürfen zum feinen Glas Rotwein oder zum zünftigen Bier leckere Sommersnacks nicht fehlen. Statt immer nur die Chipstüte bereitzustellen, überraschen Sie [...]
Wissen Sie eigentlich, welche leckere Frucht so schöne Namen wie Julietta, Junita oder Florence trägt? Genau, es ist die Erdbeere! In Deutschland ist die rote Beere vor allem im Sommer beliebt und wird traditionellerweise zu feinem Kuchen, Marmelade, Kompott oder [...]
Für eine erfolgreiche Grillparty sind nicht nur feines Fleisch, leckeres Gemüse und frische Salate notwendig, sondern auch schmackhafte Dips und Saucen. Die Stars auf jedem Grillfest sind selbstgemachte Sommer-Dips, die Gegrilltes perfekt ergänzen. Besonders lecker ist der würzige Artischocken-Dip mit [...]
Sommerzeit ist Rhabarberzeit! Das rosa-grüne Gemüse hat von April bis Juni Saison. Ja, Sie haben richtig gelesen: Rhabarber ist nicht wie oft angenommen eine Obstsorte, sondern ein Gemüse. Dennoch wird Rhabarber gerne fruchttypisch zu süßen Leckereien wie Marmelade, Kompott oder [...]
Der Sommer bringt nicht nur Sonne mit sich, sondern auch viele leckere Obstsorten. Ist es das restliche Jahr oft zu kalt in Deutschland, tragen die Bäume in der warmen Jahreszeit endlich Früchte. Süßspeisen mit Äpfeln, Birnen, Aprikosen und Co. sind [...]
Der Sommer naht in großen Schritten! Sonne und Wärme laden nicht nur zu Outdoor-Aktivitäten ein, sondern auch zu einer leichteren Küche. Während der Körper im Winter noch nach deftigem Schweinebraten oder gehaltvollen Käsespatzen lechzte, fordert er im Sommer etwas verträglichere [...]
Was in Deutschland das Omelette, ist in Italien die Frittata. Traditionellerweise wird die Frittata in Bella Italia in der Pfanne zubereitet und als Hauptgericht oder Vorspeise zum Aperitif gereicht. Italiener lieben ihre Frittata mit viel frischem Gemüse wie Pilzen, Zucchini [...]
Die Basis der thailändischen Küche ist rotes und grünes Curry. Die Thai essen ihr Nationalgericht am liebsten mit Fleisch, Gemüse und Fisch. Während in Deutschland die Zutaten für ein originales Thai-Curry vor allem im Asia-Supermarkt zu erwerben sind, kaufen die [...]
Endlich wieder Spargelzeit: Von April bis Juni wird das exklusive Gemüse in der Regel geerntet. Schluss mit der Spargelernte ist nach alter Tradition an Johanni, dem 24. Juni. Das sagt sogar eine alte Bauernregel: „Kirschen rot, Spargel tot“. Bevor also [...]
Cookies sind in den USA so beliebt wie Brownies, Cupcakes , Muffins, Donuts und andere Süßigkeiten. In nahezu jedem US-Ort gibt es Cookie Shops, in denen sich nicht nur Kinder ihre Lieblingsplätzchen zusammenstellen. Während wir in Deutschland eher in der [...]