Und wieder ist ein Jahr vorbei. Silvester steht vor der Tür. Wir blicken auf ein ereignisreiches Jahr zurück, fragen uns, wo die Zeit geblieben ist und freuen uns auf ein neues Jahr. Klassische Gerichte zu Silvester sind Fondue oder Raclette. [...]
Es wurde geschlemmt, gelacht, gesungen und Geschenke ausgepackt. Weihnachten ist das Fest, auf das alle warten und jetzt ist es schon wieder vorbei. Was kam bei Ihnen auf den Weihnachtstisch? Um ein wenig von dem satten und deftigen Essen entspannen [...]
Der Countdown läuft und Weihnachten ist zum Greifen nah. Auf dem Adventskranz brennen alle Kerzen und die Vorbereitungen für das Fest laufen auf Hochtouren. In den letzten Wochen haben wir Ihnen leckere Plätzchenklassiker vorgestellt. Vielleicht haben Sie schon alle Plätzchen [...]
In der Vorweihnachtszeit stehen Plätzchen, Stollen und Bratwurstsemmel ganz oben auf der Liste. Es duftet nach Mandeln und Magenbrot, nach Punsch und Glühwein. Doch zwischendurch ist auch das Verlangen nach guter Hausmannskost nicht zu leugnen. Da kommt eine hausgemachte, zünftige [...]
Nach Lebkuchen, Vanillekipferl und Zimtsternen sind heute nun die Spitzbuben dran. Sie reihen sich ein, in die Liste der Klassiker unter den Plätzchen. Weihnachten nähert sich mit schnellem Schritt und wir führen unsere Plätzchenreihe weiter fort. Die Spitzbuben zählen bei [...]
Heute wird es exotisch. Zwar ist die schöne, besinnliche Vorweihnachtszeit in vollem Gange und wir bereichten fleißig von Plätzchen und Co. Heute jedoch machen wir einen Ausflug nach Indien. Die indische Küche ist nicht nur feurig, von Curry geprägt und [...]
Die Zeit rennt, schon zwei Kerzen brennen auf dem Adventskranz und wir haben Ihnen bereits Zimtsterne und Vanillekipferl vorgestellt. Heute sind die Lebkuchen dran. Sie gibt es in allen Varianten, mit Schokolade oder Zuckerguss, mit Nüssen oder mit Rosinen. Mit [...]
Die meisten Weihnachtsmärkte haben bereits geöffnet und es duftet nach gebrannten Mandeln, Lebkuchen, Bratwurstsemmeln, Kinderpunsch und Glühwein. Wir schlendern über den Markt und lassen uns verzaubern von den Inhalten der Buden und natürlich den verlockenden Düften, die über dem Weihnachstmarkt [...]
Bis Weihnachten stellen wir Ihnen jede Woche einen Klassiker unter den Plätzchen vor. Letzte Woche waren es die Zimtsterne, diese Woche sind die Vanillekipferl dran. Ein weiteres Plätzchen-Highlight, auf das während der Festtage nicht verzichtet werden kann. Sie sind wohl [...]
Morgen ist der erste Advent. Bevor wir aber mit Braten, Würstl und Gans so richtig in die Weihnachtszeit eintauchen, gibt es heute etwas leichteres – natürlich mit Mozzarella. Feine Schweineschnitzel, gesunde Paprika und schmackhafter Mozzarella machen den Paprikaauflauf zu einem [...]