Die Festtage liegen hinter uns und nun steht Silvester vor der Tür. An Weihnachten sitzt man mit der ganzen Familie zusammen, musiziert, lacht, verteilt Geschenke und genießt ein leckeres Festessen. Auch Silvester ist ein Fest, das mit der ganzen Familie [...]
Jetzt sind es nur noch drei Tage, dann ist es endlich wieder so weit: Weihnachten ist endlich da. Wir freuen uns auf ruhige, besinnliche Tage zum Auspannen mit der Familie. Kinderaugen glänzen im Licht der Kerzen vor dem geschmückten Baum. [...]
Der Countdown läuft: Nur noch wenige Stunden und dann heißt es wieder O` zapft is! Das Bier gehört zur Wiesn dazu, wie das Dirndl und die Lederhose. Doch es schmeckt nicht nur im Maßkrug auf der Wiesn, sondern auch als [...]
Die Urlaubssaison ist wieder fast vorbei und es wurden viele Länder bereist. Auf die Urlaubs- und Ferienzeit im Sommer freuen sich nicht nur die Schulkinder. Ob mit dem Flugzeug oder mit dem Auto, eine Woche oder ein Monat, der Sommerurlaub [...]
Waren Sie dieses Jahr schon im Urlaub? Oder verbringen Sie Ihre freie Zeit lieber zu Hause? Ein wenig Urlaubsflair können Sie mit einfachen Gerichten jederzeit auch zu Hause erleben und in Erinnerungen an vergangene Reisen schwelgen. Heute starten wir mit [...]
Schnitzel schmecken Groß und Klein – und der Klassiker ist auch noch vielseitiger als man denkt. Ob als Alltagsgericht oder bei festlichen Anlässen, panierte Schnitzel sind das Leibgericht schlechthin. Neben der klassischen Zubereitung mit Semmelbröseln, Mehl und Ei lässt sich [...]
Die ganze Welt ist im Fußball- und Südafrikafieber. Unsere deutsche Mannschaft kämpft sich erfolgreich von Spiel zu Spiel. Nun spielt endlich auch das Wetter mit und viele Fußball-Fans treffen sich zum gemeinsamen Anfeuern im Biergarten. Aber auch zu Hause lässt [...]
Kardamom ist ein teures Allround-Gewürz, das hauptsächlich in asiatischen Ländern wächst. Zu den größten Lieferanten des exotischen Gewürzes zählen Guatemala, Tansania, Vietnam und Papua-Neuguinea. Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse, mit dem Unterschied, dass man beim Ingwer die Wurzel und [...]
Nur noch wenige Tage und der WM-Ball rollt wieder – dieses Mal in Südafrika. Das WM-Fieber zieht schon seit Wochen seine Kreise und auch das Land Südafrika bekommt dadurch mehr Aufmerksamkeit. Aber Afrika punktet nicht nur mit seiner atemberaubenden Natur [...]
Nachdem wir in unserer Reihe “Welt der Gewürze” bereits die Geschichte des Salzes und nützliche Tipps rund um diesen Allrounder unter den europäischen Gewürzen kennen gelernt haben, bewegen wir uns heute in exotischeren Gefilden. Die südasiatische Kurkuma ist in experimentierfreudigen [...]