Die meisten Weihnachtsmärkte haben bereits geöffnet und es duftet nach gebrannten Mandeln, Lebkuchen, Bratwurstsemmeln, Kinderpunsch und Glühwein. Wir schlendern über den Markt und lassen uns verzaubern von den Inhalten der Buden und natürlich den verlockenden Düften, die über dem Weihnachstmarkt [...]
Leberwurst, Butter, Margarine, Frischkäse und vieles mehr – sie alle gehören zu den Brotaufstrichen. Doch auch selbstgemachte Aufstriche, mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und anderen Zutaten sind der Hit. Sie schmecken frisch, sind gesund und in Windeseile zubereitet. Sie [...]
Der Oktober ist der Monat des Kürbises. Orange, saftig, gesund und vielseitig. So kennen wir den guten alten Kürbis. Als Suppe, gefüllt, als Beilage, gerieben oder gestückelt. Aus Kürbis lässt sich fast alles zaubern. Vor allem rund um das Halloween-Fest [...]
Die Grillsaison ist vorbei und der erste Schnee lässt nicht mehr lange auf sich warten. Doch auch im Winter oder gerade bei der Kälte schmeckt ein leckeres Stück Fleisch sehr fein. Ob Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel, Fleisch ist ein [...]
Fisch ist nicht gleich Fisch. Barsch, Lachs, Forelle und und und. Es gibt unzählige Fischsorten und wir haben die Qual der Wahl. Doch unsere Gewässer haben noch mehr zu bieten. Vor allem im Urlaub sind Meeresfrüchte sehr beliebt. Muscheln, Calamare, [...]
Leckere Obstkuchen sind im Sommer und Herbst von keiner Kaffeetafel wegzudenken. Je nach Erntezeit kommt frisches Obst zum Einsatz und den Variationen sind hier wirklich keine Grenzen gesetzt: Ob mit fruchtigen Beeren im Sommer oder knackigen Äpfeln und Birnen im [...]
Die Urlaubssaison neigt sich langsam dem Ende zu und die meisten Familien sind bereits aus dem Sommerurlaub zurückgekehrt. Zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen zählen Italien, Spanien und Griechenland. Wo haben Sie die großen Ferien verbracht? Vielleicht haben auch Sie [...]
Vor allem im Sommer sind Fruchtkuchen der Renner. Am Nachmittag im Garten unter dem Apfelbaum bei einer Tasse Kaffe, zusammen mit netten Nachbarn, mit der Familie oder Freunden - ein Fruchtkuchen lässt jedes Herz höher schlagen. Es gibt viele Varianten [...]
Es ist Sommer. Auf den Straßen herrscht reges Treiben und Bars und Cafés sind gut besucht. Als kühle Erfrischung sind kalte Getränke, wie Eistee, Eiskaffee, und Limonaden sehr beliebt. Doch ganz oben auf der Liste steht natürlich das Eis. Nicht [...]
Auf die Plätze, fertig, an den Grill… Bereits letzte Woche haben wir Ihnen leckere Grillrezepte vorgestellt. Es gab Tzatziki, Kartoffel-Rucola-Salat und ein leckeres und schnelles Fleischmarinaden-Rezept. Doch wir wollten auch Ihre persönlichen Grillrezepte wissen. Daher haben wir Sie in unserer [...]