Kommentare für Zottarella Koch-Blog

Kommentar zu Südafrikanischer Malva Pudding von rezeptfee

rezeptfee — Mon, 23 Jan 2012 10:18:24 +0000

Liebe Jama,
es freut uns, dass Sie das Rezept ausprobiert haben. Die Alufolie lässt man während des Backens auf den Förmchen. Je nach Ofen benötigt man vielleicht etwas mehr Backzeit oder Hitze, damit der Pudding schön braun wird.

Kommentar zu Südafrikanischer Malva Pudding von Jama

Jama — Sun, 22 Jan 2012 12:40:56 +0000

Hab ich letzte Woche ausprobiert. Irgendwie bin ich nicht recht zufrieden, die Puddings wurden nicht recht braun und war in der Mitte irgendwie noch ein wenig teigig. Lässt man die Folie die ganze Zeit drauf?

Kommentar zu Schinken-Käse-Crêpes mit Honig-Senfbutter von Stephan

Stephan — Sat, 21 Jan 2012 23:24:31 +0000

Deftige Crepes schmecken mir immernoch am besten! War noch nie ein Naschkatzerl

Gruß Stephan

Kommentar zu Wochenendrezept: Fischragout mit Zottarella von Gina

Gina — Thu, 19 Jan 2012 11:09:02 +0000

Das sieht ja echt lecker aus, kann ich das auch im Dampfgarer zubereiten *liebfrag*

Kommentar zu Leserfrage 4 – Erlaubt oder nicht: Zottarella Mozzarella während der Schwangerschaft? von rezeptfee

rezeptfee — Tue, 17 Jan 2012 08:32:36 +0000

Dear Elizabeth,

Zottarella is also made of pasteurized milk.

Best regards,
your Zottarella team

Kommentar zu Welt der Gewürze: Salz – das weiße Gold (Teil 1) von rezeptfee

rezeptfee — Mon, 16 Jan 2012 16:07:09 +0000

Dafür lässt sich Fisch in Salzkruste schonend garen und schmeckt sehr lecker. Tranchiert und mit Beilagen, Zitrone und Aioli garniert ist er auch etwas fürs Auge.

Kommentar zu Leserfrage 4 – Erlaubt oder nicht: Zottarella Mozzarella während der Schwangerschaft? von Elizabeth Mariani

Elizabeth Mariani — Sun, 15 Jan 2012 13:10:50 +0000

I wonder if Valgrande mozzarella is the same as Zott amd also made of pastaurized milk? On Valgrande Mozzarella 125 g (in Norway) it does not say if the milk is pastaurized or not.

Mfg,

Elizabeth Mariani

Kommentar zu Welt der Gewürze: Salz – das weiße Gold (Teil 1) von Anna

Anna — Fri, 13 Jan 2012 15:16:29 +0000

mmm…
Tut mir leid .. aber der Fisch sieht echt eklig aus.

Kommentar zu Kartoffel-Cremesuppe von Harry

Harry — Mon, 26 Dec 2011 19:59:24 +0000

Tolle Kartoffelsuppe Variante das mit den Frühlingszwiebeln und dem Lachsstreifen echt raffiniert Kompliment!

Kommentar zu Advent, Advent – Heute Lebkuchen von Marlene

Marlene — Fri, 16 Dec 2011 13:43:35 +0000

Hallo,
ich habe gesehen, dass es auch kleine Küchenhelfer-Maschinen gibt, um Plätzchen zu backen. Sie sollen die Zeit drastisch minimieren. Aber lohnt sich das? ich kann mir vorstellen, dass die Plätzchen gar nicht mehr so gut schmecken… stimmt das?