Weihnachtsgans mit Rotkraut ist vielerorts ein traditionelles Essen an den Weihnachtsfeiertagen und unbestritten lecker. Aber wie wäre es in diesem Jahr mal ein bisschen exotischer? Ein wirklich ausgefallenes und sehr leckeres Rezept, welches auch noch schnell zubereitet ist, ist der Weihnachtsbraten mit Feigensalsa. Und die ideale Beilage dazu: Kartoffelpüree und Vanille-Karotten. Die Zutatenliste und ausführlichen Arbeitsschritte gibt es auf der Webseite von Tim Mälzer!

Ich wünsche ein besinnliches Weihnachtsfest, und lassen Sie es sich gut schmecken!

PS: Weitere schnelle-leckere-exotische Rezept-Ideen finden Sie hier und im Kochbuch “Lust auf Käse”.