“Kinder erklären…” – Folge 7
Die neuen Folgen unseres Blog-Specials “Kinder erklären…” sind da! Raten Sie mit, welches Gericht unsere kleinen Gourmets heute kochen. Wenn man es zu lange kochen lässt, blubbert es. Man kann es nur essen, wenn man vorher pustet. Und kommt da auch Milch rein? Lesen Sie am besten erst weiter, wenn Sie sich das Video angesehen haben.
Hier geht es zu weiteren Videos unserer Nachwuchsköche! Einfach auf eine der rot markierten Folgen klicken und mitraten:
Und, erraten? Luis (5), Mario (6), Alexander (5), Magdalena (5), Tamara (6), Valentin (3), Arijona (5), Angela (4), Moritz (3) und Emma (3) erklären uns heute, wie man Schinkennudeln macht. Der Klassiker der deutschen Küche schmeckt klein und groß und lässt sich beliebig abwandeln: ob mit Erbsen und Sahnesoße, mit Käse überbacken oder ganz einfach mit Kochschinken und Ei – für jeden ist das richtige dabei.
Und so zaubern Sie die leckeren Schinkennudeln für Ihre Lieben zu Hause.
Die Zutaten für 4 Personen:
500 g Nudeln (Penne)
etwas Butter oder Margarine
1 Zwiebel
300 g Schinken
100 g Rucola
Pfeffer
Salz
1 Becher Sahne (optional)
geriebener Parmesan
Die Arbeitsschritte:
Die Zwiebel und den Schinken würfeln. Den Rucola klein schneiden und die Nudeln bissfest kochen. Danach Butter oder Margarine in einer Pfanne schmelzen. Die Zwiebel und den Schinken in die Pfanne geben und kurz anbraten. Rucola erst ganz am Schluss kurz hinzugeben.
Abschließend die Nudeln untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mit Sahne noch etwas aufkochen lassen. Parmesan darüber geben – fertig!
Guten Appetit!