Der Muttertag am Sonntag rückt immer näher und es bleibt nicht mehr viel Zeit, ein passendes Geschenk zu finden. Häufig wird schnell etwas gekauft, da es an Ideen mangelt. Warum schenken Sie Ihrer Mama nicht etwas selbstgemachtes für die Küche, das sie zum Kochen und Würzen verwenden kann und dazu noch nett aussieht? Zum Beispiel ein selbstgemachtes Kresseherz.

Das Kresseherz ist nicht nur schön anzuschauen, sondern auch richtig gesund. Wussten Sie, dass Kresse (botanisch: Lepidium Sativum = Kreuzblütler) viel Vitamin A, C, E, B3, B6, Kalium und Calcium enthält? Darüber hinaus ist sie überaus vielseitig einsetzbar. Ganz schlicht auf einem Butterbrot, im Salat, in Suppe oder Kräuterquark. Die Gartenkresse peppt mit ihrem pikant, leicht scharfen Geschmack jedes Essen auf. Auch als Heilplanze kann sie verwendet werden. So regt sie nicht nur die Verdauung an, sondern fördert auch die Produktion der roten Blutkörperchen.

Und wird’s gemacht:

Die Utensilien:
Teller oder Schale
Küchenpapier
Kressesamen
roten Karton für das Herz

Die Arbeitsschritte:
Teller oder Schale mit Küchenpapier auslegen und gr0ßzügig bewässern. Kressesamen, darauf streuen und vor allem in der Mitte gut verteilen. Damit die Kressesamen keimen können, müssen sie feucht gehalten werden. Aus dem Karton ein Herz ausschneiden und auf den Teller/Schalenrand legen. Wenn die Kressesamen noch heute gesäht werden, können Sie am Sonntag bereits erntebereite Kresse verschenken.

Viel Freude damit!

Bild gefunden auf: http://wieland-page.blogspot.com

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