Ein Frühstücksei darf an einem sonnigen Sonntagmorgen auf der Terrasse nicht fehlen. Zum Eierkochen wird meist ganz selbstverständlich ein Topf herausgeholt und mit Wasser gefüllt.  Gewöhnlich werden die Eier dann je nachdem 3 – 6 Minuten darin gekocht. Der Frühstücksei-Liebhaber von heute verwendet jedoch den “Microwave Boiley”.

Der Eierkocher für die Mikrowelle sieht nicht nur süß aus, sondern ist auch platzsparend und leicht zu bedienen. Es wird kein Topf mehr benötigt und das Wasser kann auch nicht mehr überlaufen. Und so funktionierts: Ei rein, Wasser rein, Deckel drauf und ab in die Mikrowelle. Je nach Verweildauer in der Mikrowelle können Sie zwischen weich- bis hartgekocht entscheiden.

Mit diesem Rezept können Sie den süßen Eierkocher für die Mikrowelle gleich ausprobieren. Eier in Knoblauchbutter gehen nicht nur schnell, sondern schmecken auch lecker. Nur sollte gut bedacht sein, ob und wohin man danach noch gehen möchte. Und so gehts:

Die Zutaten für 4 Personen:
40 g Butter
1 Knoblauchzehe
½ EL gehackte Petersilie
½ TL gehackter frischer Salbei
2-3 Blätter zerkleinerten frischen Rosmarin
½  TL frischer Thymian
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
4 Eier

Die Arbeitsschritte:
Butter und Kräuter mit dem Knoblauch schmelzen und anschließend 5 Minuten köcheln lassen. Wird der Knoblauch leicht braun, Pfanne vom Herd nehmen. Währenddessen Eier 3-4 Minuten in dem Eierkocher für die Mikrowelle kochen lassen, abschrecken und schälen. Eier in die Buttermischung geben und sie 1 Minute darin ziehen lassen, immer wieder wenden. Dazu kann Salat oder wahlweise Brot gereicht werden.

Viel Spaß mit dem netten Eierkocher und guten Appetit!

Bilder und Rezept gefunden auf: www.1igartig.de und www.huettenhilfe.de

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