Leserfrage 9: Wie viel Mozzarella isst man in Deutschland eigentlich pro Jahr?
Mozzarella zählt zu den beliebtesten Käsesorten Deutscher Verbraucher. Der Gesamtverbrauch beziffert sich 2008 auf ca. 45.000 Tonnen im Lebensmitteleinzelhandel und Drogeriemärkten (ohne Großverbraucher wie gastronomische Betriebe!). Das heißt, rein statistisch hat jeder Bundesbürger im letzten Jahr etwa 0,5 kg Mozzarella pro Kopf zu Hause verzehrt. Allerdings schwankt der Verbrauch: So sieht die Rangliste der Mozzarella-Fans, nach Bundesländern sortiert, so aus:
1. Bayern
2. NRW
3. Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein
4. Baden-Würtemberg
5. Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland
6. Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt
7. Sachsen, Thüringen
Ein Bild aus der Herstellung: Die Mehrkopfwaage mit gefülltem Verteilerteller. Die Mehrkopfwaage sorgt dafür, dass der Packungsinhalt auch dem ausgelobten Gewicht entspricht.
Noch Fragen? Mehr Infos zu Mozzarella im Allgemeinen und zu Zottarella Mozzarella finden Sie u. a. hier, hier und hier.
Eine Antwort auf Leserfrage 9: Wie viel Mozzarella isst man in Deutschland eigentlich pro Jahr?
Nachdem ich nirgendwo anders was finde um meine Meinung zu sagen tu ichs hier: Tolle Sache der neue Zottarella ohne Gentechnik-weiter so am besten mit allen Produkten. Herzlichen Glückwunsch!