Sommergetränke (8): Alkoholfreier Hugo
Der Hugo ist in diesem Sommer, im wahrsten Sinn des Wortes, in aller Munde. Das Trendgetränk hat den beliebten Aperol Spritz abgelöst und ganz Deutschland ist verliebt in Hugo! Der passt dank frischer Minze und süßem Holundersirup einfach perfekt in die warme Jahreszeit. Auch wenn der Hugo erst seit diesem Jahr hierzulande vermehrt serviert wird, gibt es ihn schon eine ganze Weile.
Angeblich wurde der Hugo in Südtirol bereits vor vielen Jahren gemixt und den Italienern als beliebter Aperitif serviert. Über Österreich wanderte der Drink letztendlich nach Deutschland. Übrigens: Diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten, müssen sich keinesfalls für ein anderes Getränk entscheiden: Der Prosecco kann ganz einfach durch spritziges Mineralwasser ersetzt werden. Lassen Sie es sich schmecken!
Zutaten:
1/2 Limette
Eiswürfel
1 Zweig frische Minze
1 EL (ca. 15ml) Holunderblütensirup
Mineralwasser mit Kohlensäure
Arbeitsschritte:
Die halbe Limette teilen, über dem Glas auspressen und anschließend in das Glas geben. Die Eiswürfel dazugeben. Die Minze ebenfalls ins Glas füllen. Den Holunderblütensirup darüber gießen und mit Mineralwasser auffüllen. Eventuell die Minze mit einem Strohhalm zerdrücken, umrühren und genießen.
Guten Appetit!
Rezept gefunden auf: http://www.paules.lu