Und wieder ist ein Jahr vorbei. Silvester steht vor der Tür. Wir blicken auf ein ereignisreiches Jahr zurück, fragen uns, wo die Zeit geblieben ist und freuen uns auf ein neues Jahr.

Klassische Gerichte zu Silvester sind Fondue oder Raclette. Und angestoßen wird natürlich mit Sekt, Prosecco oder Champagner. Aber was ist mit den Kleinen? Zwar sollten sie um die Uhrzeit schon im Bett sein, aber viele machen zum Jahreswechsel eine Ausnahme und auch die Kleinen dürfen den Silvesterabend mitfeiern. Und sie sollen natürlich auch anstoßen können. Daher stellen wir Ihnen dieses Jahr eine leckere, fruchtige Bowle für Groß und Klein vor.

Die Zutaten:
3 Liter Früchtetee
2-3 Stangen Zimt
3-4 Äpfel
1-2 Orangen
1,5 Liter Orangensaft
1,5 Liter Johannisbeersaft
500-700 g Zucker (je nach Geschmacksvorliebe)
1 Liter Mineralwasser
2-3 Kiwis
3-4 Orangen

Die Arbeitsschritte:
Den Früchtetee mit den Zimtstangen kochen. Ist der Tee fertig, wird der Zimt wieder herausgenommen. Danach die Früchte schälen, bei Bedarf entkernen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend den Tee und die Früchte in ein Bowle-Gefäß geben und mit den Säften auffüllen. Mit dem Zucker süßen. Kurz vor dem Servieren mit Mineralwasser auffüllen. Fertig!

Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr!